マルピーギ バルサモ・ビアンコ

商品コード:3270000052

3,780 (税込)
(37point)

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モデナ特産のぶどうを原料に、木樽の移し替えてつくるバルサミコ酢。今もなお自然で伝統的な製法で作り続けるマルピーギ社。「バルサミコ・トラディショナーレ」のトップメーカーとして、イタリア国内産の約3割を生産しています。 150年の伝統を守り続け、5代にわたって続く老舗。6年熟成のバルサミコは、ぶどうのまろやかな甘み、やわらかな酸味、豊かなぶどうの香りを放ちます。一年ごとに樽を変えながら熟成させて仕上げています。 お料理の。仕上げのアクセントにかければ素材の味を引き立たせ、コクと風味が加わります。 内容量200ml 原産国 イタリア